EMMY-RO’S
13,50€
HAMBURGUESAS
CARTA
ROS STUDIO
c/catadau 14, Llombai (Valencia)
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CARTA
ENTRANTES FRÍOS
  • CAUSA LIMEÑA
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza.
    13,50€
  • MARINERA DE ANCHOA O BOQUERÓN
    Posibilidad de ponerla con ensaladilla rusa.
    Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Lácteos, Mostaza, Moluscos.
    3,50€
  • ENSALADA DE TOMATE VALENCIANO CON VENTRESCA
    Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Pescado.
    14,50€
  • ENSALADILLA RUSA
    Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Lácteos.
    11,50€
  • ENSALADILLA DE GAMBA
    11,50€
  • BURRATA DE VERANO
    14,50€
ENTRANTES CALIENTES
  • CHIPIRÓN REBOZADO
    15,50€
  • BERENJENA EN TEMPURA CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
    13,50€
  • TACO DE GAMBA TEMPURIZADA
    5,50€
  • GYOZAS DE GAMBA
    11,50€
  • CALAMAR DE PLAYA EN TEMPURA
    Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos.
    19,50€
  • LANGOSTINO CRUJIENTE Y SALSA AGRIDULCE
    11,50€
  • ZAMBURIÑAS DEL XEF
    Puede contener trazas de Crustáceos, Frutos de Cáscara, Moluscos.
    3,00€
  • GYOZAS DE GAMBA/BUEY
    Toque ligero de picante
    Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Soja, Semillas de Sésamo.
    11,50€
  • TORREZNO DE SORIA
    TRINCHADO
    10,50€
  • CLOCHINAS AL VAPOR
    12,50€
  • FRITURA DE PESCADO DE LONJA
  • LOMO DE SEPIA
    21,00€
  • SEPIA ROMANA
    21,00€
HAMBURGUESAS
  • SMASH
    13,00€
  • DE LA CASA
    12,50€
  • TARTUFATA
    13,00€
  • POLLO CRISPY
    12,00€
  • EMMY-RO’S
    13,50€
SÁNDWICHES
  • DE LA CASA
    11,00€
  • VEGETAL Y VENTRESCA DE BONITO
    10,00€
CARNES
  • ENTRECOT DE VACA
    22,00€
  • CHULETON DE VACA
    MADURADO Aprox 30 Días
    27,50€
PESCADOS
  • LOMO DE RODABALLO
    20,50€
  • EMPERADOR
    14,00€
POSTRES
  • TARTA DE QUESO AL HORNO
    6,50€
  • COULANT DE PISTACHO Y HELADO
    6,00€
  • TORRIJA CARAMELIZADA Y HELADO DE LECHE MERENGADA
    6,00€
  • COOKIE AL HORNO CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
    Tiempo de Espera 10min
    7,00€
  • FRUTA DE TEMPORADA
    4,00€
  • FLAN DE CHOCOLATE
    5,00€
  • COULANT DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA
    6,00€
CAUSA LIMEÑA
13,50€
Patatas aliñadas,cebolla morada,guacamole,pollo crujiente y culminada con miel y mostaza
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza.
MARINERA DE ANCHOA O BOQUERÓN
Posibilidad de ponerla con ensaladilla rusa.
3,50€
Marinera de Rosquilla Murciana con Ensaladilla de Gambas y Surimi Coronada con la anchoa o el Boquerón
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Lácteos, Mostaza, Moluscos.
ENSALADA DE TOMATE VALENCIANO CON VENTRESCA
14,50€
Tomate Valenciano con ventresca ,mojama de atún ,anchoas y piparra dulce .
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Pescado.
ENSALADILLA RUSA
11,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Lácteos.
ENSALADILLA DE GAMBA
11,50€
BURRATA DE VERANO
14,50€
BURRATA CREMOSA
Tomate valenciano aliñado, pesto de pistacho y aceite de albahaca.
CHIPIRÓN REBOZADO
15,50€
BERENJENA EN TEMPURA CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
13,50€
TACO DE GAMBA TEMPURIZADA
5,50€
Torta de maíz,Pico de gallo,mayonesa chipotle y lima
GYOZAS DE GAMBA
11,50€
CALAMAR DE PLAYA EN TEMPURA
19,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos.
LANGOSTINO CRUJIENTE Y SALSA AGRIDULCE
11,50€
ZAMBURIÑAS DEL XEF
3,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Frutos de Cáscara, Moluscos.
GYOZAS DE GAMBA/BUEY
Toque ligero de picante
11,50€
4 Gyozas de Gamba y 4 de Buey, sobre salsa de Yuzuponzu, sésamo ,salsa agridulce y cebolleta
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos, Huevos, Soja, Semillas de Sésamo.
TORREZNO DE SORIA
TRINCHADO
10,50€
CLOCHINAS AL VAPOR
12,50€
FRITURA DE PESCADO DE LONJA
Boquerón, palaya, salmonetes, pescadilla, calamarcitos y mollera
LOMO DE SEPIA
21,00€
SEPIA ROMANA
21,00€
SMASH
13,00€
Carne smasheada en pan potato roll, con salsa especial del chef, bacon tostado y cebolla dulce fresca.
DE LA CASA
12,50€
PAN DE AMAPOLA,BASE DE MAYONESA BROTES,CEBOLLA MORADA,CEBOLLA CRUJIENTE,SALSA BURGUER,QUESO CHEDAR
TARTUFATA
13,00€
MayoTrufada,brotes, queso edam, queso brie,Huevo y salsa Tartufata
POLLO CRISPY
12,00€
Mayonesa,lechuga,tomate,pollo crujiente,queso chedar ,bacon y realish de pepinillos
EMMY-RO’S
13,50€
Base de MayoTrufada,cebolla caramelizada,queso chedar,queso edam realish de pepinillos y nuestra Salsa Emmy Ros
DE LA CASA
11,00€
PAN ARTESANO,PECHUGA ,BASE DE MAYONESA BROTES,CEBOLLA MORADA,CEBOLLA CRUJIENTE,SALSA BURGUER,QUESO CHEDAR
VEGETAL Y VENTRESCA DE BONITO
10,00€
PAN ARTESANO,LECHUGA,TOMATE,CEBOLLA VENTRESCA DE BONITO,HUEVO Y MAYONESA
ENTRECOT DE VACA
22,00€
CHULETON DE VACA
MADURADO Aprox 30 Días
27,50€
+-600gr
LOMO DE RODABALLO
20,50€
EMPERADOR
14,00€
TARTA DE QUESO AL HORNO
6,50€
COULANT DE PISTACHO Y HELADO
6,00€
TORRIJA CARAMELIZADA Y HELADO DE LECHE MERENGADA
6,00€
COOKIE AL HORNO CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
Tiempo de Espera 10min
7,00€
FRUTA DE TEMPORADA
4,00€
FLAN DE CHOCOLATE
5,00€
COULANT DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA
6,00€